Restaurant Under, Lindesnes: Essen im Aquarium
Restaurant Under. Seafood, an der Quelle genossen. Unter Wasser. Wo ein dänischer Chef seinen Michelinstern unter Wasser erkocht hat. Die Natur rund um das Südkap
Nach Jahren als Liveaboard hauptsächlich in Europa bin ich ein Fan dieses Kontinents: Skandinavien, Schottland, Bretagne, Galizien. Alles echte Perlen. Darum geht es hier, auch immer mal wieder um segelnde AutorInnen oder die Hintergründe maritimer Bücher.
Restaurant Under. Seafood, an der Quelle genossen. Unter Wasser. Wo ein dänischer Chef seinen Michelinstern unter Wasser erkocht hat. Die Natur rund um das Südkap
Als der Bootsbaumeister Jan Vogt sein Glück suchte, statt nur darauf zu warten, fand er es auch. Auf der kleinen Insel Lyø, am Rande der
Bootsbaumeister Jan Vogt baut traditionell geklinkerte Holzjollen. Und das auf der schönen Insel Lyø am Rande des Südfünischen Inselmeeres. So kam es dazu. Teil 2
In letzter Zeit denke ich immer öfter über ein „Downsizing“ nach. Nein, nicht in Bezug auf Konfektionsgröße oder Körpergewicht. Es geht auch um – das
Skagen ist schon ein eigenwilliges Kaff, aber ein schönes, und es hat für mich etwas ähnliches wie Helgoland. Warum? Beides sind natürlich sehr gute und
Skagen ist ein herrliches Kaff, gleich an zwei Meeren gelegen und mit einem ganz eigenen Flair. Da sind einmal viele, im Sommer sehr viele Landtouristen.
Das größte Seglerfest Dänemarks findet im Juni in Helsingør statt. Dann wird dort das berühmte Rennen „Rund Seeland“ gestartet, wo wirklich alles mitsegelt – vom
Abschied von Wilfried Erdmann. Wenn ich so manches von Dir lese, dann würde ich gerne mit Dir im Cockpit sitzen und segeln. Oder nochmal über
Abkassiert in Dartmouth. Anlässlich der prunkvollen Krönung von Charles, einer angeblich 100 Millionen Pfund teuren Party in London, hier eine Anekdote von vor vielen Jahren,
In diesem Jahr feiert Göteborg sein vierhundertjähriges Stadtjubiläum und den ganzen Sommer über finden eine Reihe von Feierlichkeiten statt. Auch in kulinarischer Hinsicht gibt es
Bereits zum vierten Mal, vom 26. Mai bis 18. Juni 2023, findet das „Kunstschaffen“ in der Robbe & Berking Werft statt. „Ein echtes kulturelles Leuchtturmprojekt
Auch Satelliten leben gefährlich, zu diesen Zeiten, in denen ja nichts Unmögliches mehr unmöglich ist. Dabei müssen sie nicht einmal zerschossen oder abgeschaltet werden, auch